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WU8039 - Malette 5 Couteaux WUSAKI Damas Olivier
WU8039 - Malette 5 Couteaux WUSAKI Damas OlivierWU8039 - Malette 5 Couteaux WUSAKI Damas Olivier

WU8039 - Malette 5 Couteaux WUSAKI Damas Olivier

WUSAKI
(Code: WU8039)
EN STOCK
Malette couteaux japonais chef, santoku, découper, universel et office WUSAKI
Lames lisses damas en acier VG10
Couteau chef lame 20 cm
Couteau santoku lame 17 cm
Couteau à découper lame 20 cm
Couteau universel lame 12 cm
Couteau d'office lame 9 cm
Manche bois d'Olivier naturel
361,90 €
1000g
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(France métropolitaine)
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Une découpe facile et agréable

Les couteaux Wusaki Damas VG10 sont aussi beaux que performants. Ils rallient tous les avantages que l'ont veut retrouver dans sa cuisine : performance, ergonomie, durabilité et style. Leur visuel élégant saute aux yeux, de par son originalité et ses excellentes finitions.

La mallette contient :
- 1 couteau d'office 9cm
- 1 couteau universel 12cm
- 1 couteau santoku alvéolé 17cm
- 1 couteau à découper 20cm
- 1 couteau de chef 20cm

Tranchant longue durée

Fabriqué à base d'acier japonais VG10 et poli à la main jusqu'à obtenir un tranchant rasoir, chaque couteau de la mallette conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen. Un affutage à la main en V est réalisé sur chacun de nos couteaux à l'aide d'une bande de cuir pour une découpe parfaite dès la première utilisation !

Des caractéristiques techniques de haut niveau

Les couteaux DAMAS VG10 possède une lame en acier d'une dureté de 60 HRC avec un noyau en acier VG10 (carbone à 1%). Cet acier Japonais haut de gamme est bien plus dur que la majorité des couteaux premium occidentaux. Nous avons choisi cet acier pour ses excellentes propriétés  et sa longévité incomparable.

Un design unique qui va vous séduire

La lame possède 67 couches de Damas unique à chaque couteau, ainsi qu'un martelage sur toute la partie haute de la surface de coupe. Le manche en olivier noble est aussi important que la lame des couteaux : veinage original, design époustouflant et confort sont assurés.
Enfin, le sigle Japonais gravé sur le culot des manches apporte du prestige supplémentaire et un style résolument original à vos couteaux.

Les couteaux Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au Nord de la ville de Canton, la capitale de la province de Guangdong, en Chine Occidentale. Cette province est historiquement connue pour son savoir-faire dans la production de couteaux en acier.

A laver à la main puis à essuyer avec un chiffon doux. Ne jamais humidifier trop le manche, même pour le laver. Vous pouvez passer un chiffon imbibé d'huile d'olive sur le manche de temps à autre pour protéger le bois.

Une mallette idéale pour un transport facile et agréable

Elle est fabriquée en polyester noir, solide, léger et durable.

Elle dispose de 9 emplacements de 13cm de long dans lesquels vous pouvez insérer les manches de vos couteaux ou ustensiles. Ces emplacements sont fermés par un petit élastique qui vient les bloquer. Un scratch supérieur vient bloquer les couteaux et ustensiles les plus longs.

Un rabat en polyester s'ajoute afin d'assurer un maximum de protection à l'ensemble du matériel. Ce dernier est complètement recouvert et vous n'êtes pas au contact direct des lames à l'ouverture de la mallette. Ce rabat a été conçu de façon ingénieuse puisque 2 poches de rangement supplémentaires sont intégrées dans sa structure. Vous pouvez y insérer par exemple un tablier, un chargeur de téléphone, un petit cahier de notes...La mallette se roule sur elle-même.

Dimensions ouverte : (H) 48 x (l) 60 cm

Dimensions fermée : (H) 12 x (l) 48.5 cm