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Couteaux de cuisine Japonais KAI



 

36 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

67101521 - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Deba

Modèle "Deba" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 10,5 cm, 15 cm ou 20 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

3 Modèles:

6710D - Longueur lame 10,5 cm -- 42.00 €
6715D - Longueur lame 15 cm -- 64.00 €
6721D - Longueur lame 21 cm -- 57.90 €

EN STOCK
A partir de 42.00 €
EN STOCK

67106715 - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Universel

Modèle "Universel" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 10 cm ou 15 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

2 Modèles:

6710P - Longueur lame 10 cm -- 40.40 €
EN STOCK

6715U - Longueur lame 15 cm -- 42.30 €
EN STOCK
A partir de 40.40 €
EN STOCK

67156720 - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Cuisine

Modèle "Cuisine" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 15 cm ou 20 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

2 Modèles:

6715C - Longueur lame 15 cm -- 44.99 €
6720C - Longueur lame 20 cm -- 51.90 €

EN STOCK
A partir de 44.99 €
EN STOCK

6716N - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Nakiri

Modèle "Nakiri" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 16,5 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation

EN STOCK
46.90 € 
EN STOCK

6716S - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Santoku

Modèle "Santoku" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 16,5 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
46.90 € 
EN STOCK

672124 - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Yanagiba

Modèle "Yanagiba" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 21 cm ou 24 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

2 Modèles:

6721Y - Longueur lame 21 cm -- 45.99 Euro
6724Y - Longueur lame 24 cm -- 46.90 Euro

EN STOCK
A partir de 45.99 €
EN STOCK

6723B - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Pain

Modèle "Pain" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame dentée en acier Inox poli de 23 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

EN STOCK
61.50 € 
EN STOCK

6723C - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Chef

Modèle "Chef" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 23,5 cm avec une dureté Rockwell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

EN STOCK
60.10 € 
EN STOCK

6723L - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Trancher

Modèle "Trancher" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 23 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

EN STOCK
56.99 € 
EN STOCK

6761F - Couteau de cuisine Japonais KAI Wasabi Black Filet de Sole

Modèle "Filet de Sole" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lame en acier Inox poli de 18 cm avec une dureté Rockwell de 58 +/-1.
Le Manche de 12,6 cm offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé après utilisation.

EN STOCK
34.99 € 
EN STOCK

67S300 - Set de 3 Couteaux de cuisine Japonais KAI Wasabi Black

Coffret de  3 couteaux Wasabi black: (universel 10 cm et
15 cm, cuisine 20 cm)

1 couteau réf 6710P
1 couteau réf 6715U
1 couteau réf 6720C

Modèles "Cuisine" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lames en acier Inox poli avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Les Manche offrent une hygiène optimale grâce à leur mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne vont pas au lave-vaisselle. Doivent être lavés et essuyés après utilisation.

EN STOCK

128.90 € 
EN STOCK

67S310 - Set de 3 Couteaux de cuisine Japonais KAI Wasabi Black

Coffret 3 couteaux Wasabi black (universel 10 cm et
15 cm, santoku 16,5 cm).

1 couteau réf 6710P
1 couteau réf 6715U
1 couteau réf 6716S

Modèles "Cuisine" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Lames en acier Inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/-1.
Les Manche offrent une hygiène optimale grâce à leur mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne vont pas au lave-vaisselle. Doivent être lavés et essuyés après utilisation.

EN STOCK
129.80 € 
EN STOCK

67S404 - Coffret de 4 Couteaux Steak KAI Wasabi Blackon

Coffret 4 couteaux à steak Wasabi black

Modèles "Steak" dans la série Wasabi Black très populaire au Japon
Les lames de 11 cm en acier Inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/-1.
Les Manche offrent une hygiène optimale grâce à leur mélange de poudre de Bambou (anti-bactérien) et de Polypropylène.
Ne vont pas au lave-vaisselle. Doivent être lavés et essuyés après utilisation.

EN STOCK
130.00 € 
EN STOCK

AB5156 - Couteau Santoku KAI Shoso

Couteau Santoku, lame 16,5 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
62.00 € 
EN STOCK

AB5157 - Couteau Santoku Alvéolée KAI Shoso

Couteau Santoku, lame alvéolée 16,5 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
62.00 € 
EN STOCK

AB5158 - Couteau Chef KAI Shoso

Couteau chef, lame 18 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
62.00 € 
EN STOCK

AB5159 - Couteau Chef KAI Shoso

Couteau chef, lame 21 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
70.90 € 
EN STOCK

AB5160 - Couteau Chef KAI Shoso

Couteau chef, lame 24 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
75.30 € 
EN STOCK

AB5161 - Couteau Universel KAI Shoso

Couteau universel, lame 15 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
44.30 € 
EN STOCK

AB5162 - Couteau Santoku KAI Shoso

Couteau Santoku, lame 14,5 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
53.20 € 
EN STOCK

AB5163 - Couteau Office KAI Shoso

Couteau office, lame 12 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
42.50 € 
EN STOCK

AB5164 - Couteau à Pain KAI Shoso

Couteau à pain, lame 23 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
62.00 € 
EN STOCK

AB5165 - Couteau Chinois KAI Shoso

Couteau chinois, lame 16,5 cm.

Compatible lave-vaisselle.

Les couteaux de la gamme Shoso ont une structure intégrale, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de soudure entre la lame et le manche. La technique exclusive d'affûtage de Kaï comporte trois étapes (dont celle qui donne au tranchant l'angle de coupe optimal) ce qui permet une meilleure découpe des aliments. L'acier 1K6 utilisé pour la gamme Shoso possède une teneur en carbone de 0,8% et une dureté Rockwell de 58 +/-1. Le tranchant est convexe et la finition satinée.

EN STOCK
70.90 € 
EN STOCK

MGR100P - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Office

Modèle "Office" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 10 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
47.99 € 
EN STOCK

MGR150200 - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Cuisine

Modèle "Cuisine" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 15 cm ou 20 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

2 Modèles:

MGR150C - Longueur lame 15 cm -- 67.50 Euro
MGR200C - Longueur lame 20 cm -- 75.10 Euro

EN STOCK
A partir 67.50 €
EN STOCK

MGR150U - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Universel

Modèle "Universel" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 15 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
51.90 € 
EN STOCK

MGR165N - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Nakiri

Modèle "Nakiri" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 16,5 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
75.00 € 
EN STOCK

MGR170S - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Santoku

Modèle "Santoku" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 17 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
69.99 € 
EN STOCK

MGR200L - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Trancher

Modèle "Couteau à Trancher" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 22,5 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

EN STOCK
69.99 € 
EN STOCK

MGR210240 - Couteau de cuisine Japonais KAI Seki Magoroku Yanagiba

Modèle "Yanagiba" dans la série traditionnelle Japonaise Seki Magoroku qui est produite depuis des siècles sous la même forme.
Lame en acier Inox poli de 10,5 cm, 15,5 cm ou 21 cm avec une dureté Rockell de 58 +/-1.
Le Manche poli est en bois rouge dur et oléagineux (d'ou sa résistance à l'eau).
La virole en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Ne va pas au lave-vaisselle. Doit être lavé et essuyé aprés utilisation.

2 Modèles:

MGR210Y - Longueur lame 21 cm -- 66.90 Euro
MGR240Y - Longueur lame 24 cm -- 75.10 Euro

EN STOCK
A partir 66.90 €
EN STOCK

NDC0700 - Couteau Office KAI Shun Nagare

Couteau office, lame 9 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.

EN STOCK
220.70 € 
EN STOCK

NDC0701 - Couteau Universel KAI Shun Nagare

Couteau universel, lame 15 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.  

EN STOCK
238.50 € 
EN STOCK

NDC0702 - Couteau Santoku KAI Shun Nagare

Couteau Santoku, lame 18 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.  

EN STOCK
309.90 € 
EN STOCK

NDC0704 - Couteau à Trancher KAI Shun Nagare

Couteau à trancher, lame 23 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.  

EN STOCK
299.80 € 
EN STOCK

NDC0705 - Couteau à Pain KAI Shun Nagare

Couteau à pain, lame 23 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.  

EN STOCK
309.90 € 
EN STOCK

NDC0706 - Couteau Chef KAI Shun Nagare

Couteau chef, lame 20 cm.

Ne va pas au lave-vaisselle.

Avec Shun Nagare, Kaï exprime tout l'art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames polies très brillantes présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d'acier VG2 et VG10 permettant d'offrir un damas 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable.  

EN STOCK
309.90 € 
EN STOCK
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